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Domus nace a partir de la ilusión por unas nuevas instalaciones, una nueva casa (domus en latín). 

Este vino es el primer Crianza de la Bodega Roandi, elaborado con sus mejores uvas de sousón, albarello y mencía, procedentes de sus viñedos más longevos, de suelos pizarrosos, pobres en materia orgánica y con una altitud media de 600 metros.

La vendimia se realiza a bajas temperaturas, con selección en viñedo y en bodega. Para su elaboración se comienza por una maceración prefermentativa en frío después del estrujado y despalillado de las uvas.

75 cl.

Nota de cata:

Presenta un color púrpura intenso, con ribetes violáceos y capa media. Tono brillante y limpio.

En nariz es complejo, muy varietal. Su intensidad es media, con aromas a vainilla y tostados, así como a frutos rojos maduros y aportes florales. Notas exóticas aportadas por la crianza en maderas nobles. 

En boca es muy equilibrado, redondo y sedoso, prevaleciendo la fruta. 

Alcohol: 13%

Bodega Roandi fue fundada por la 4ª generación de viticultores de la familia Moral. Esta última generación sigue guardando todo el respeto por la tradición, sin dejar de lado la innovación y la apuesta por el futuro con el sello que identifica a Roandi.

La bodega, situada en Éntoma (O Barco; Ourense), terminó la remodelación total de sus instalaciones en el año 2014, ampliando la bodega con una construcción bajo tierra, con una capacidad de 600.000 litros.

Sus viñedos se asientan en laderas de 525 metros de altitud, sobre suelos de naturaleza pizarrosa y arcillosa, viñedos de cepas ancestrales mezclados con la reconversión de 16 hectáreas de viñedos de variedades nobles gallegas en una mezcla equilibrada que consiguen imprimir en sus vinos un conjunto de sensaciones complejas, diferentes y posiblemente únicas, vinos de alto sentido común por el respeto a la tierra y las formas de trabajarla como bien les enseñaron sus abuelos.

   

El vino ideal para acompañar a una buena tabla de quesos variados, junto con más aperitivos, como las aceitunas o unos buenos canapés. 

También acompaña muy bien a guisos de carne, asados y carnes a la brasa. 

 

Vino tinto crianza Domus de Bodega Roandi

Primer Crianza de la Bodega Roandi.

13.90

Agotado