Brinde (Brindes) procede de la frase alemana bring dich, que significa “yo te lo ofrezco”.

Brinde de Rosas es el primer espumosos rosado de Galicia, elaborado por el método tradicional, es un brut, de fina burbuja, con variedades autóctonas gallegas, la mencía, sousón y albarello.

Fermenta y reposa durante 24 meses en una cueva natural, con una temperatura media de 11º en ausencia de luz total. 

75 cl.

Nota de cata:

Agradable color frambuesa, con matices rosas, límpido y brillante.

En nariz es intenso, con recuerdo de frutas rojas como grosellas, fresas o frambuesas. Recuerdo floral a rosas y levadura. 

En boca es suave, fresco y cremoso. La burbuja mediana y abundante, tundiéndose dentro de una poderosa fruta y un ligero recuerdo cítrico. 

Alcohol: 12,5%

Bodega Roandi fue fundada por la 4ª generación de viticultores de la familia Moral. Esta última generación sigue guardando todo el respeto por la tradición, sin dejar de lado la innovación y la apuesta por el futuro con el sello que identifica a Roandi.

La bodega, situada en Éntoma (O Barco; Ourense), terminó la remodelación total de sus instalaciones en el año 2014, ampliando la bodega con una construcción bajo tierra, con una capacidad de 600.000 litros.

Sus viñedos se asientan en laderas de 525 metros de altitud, sobre suelos de naturaleza pizarrosa y arcillosa, viñedos de cepas ancestrales mezclados con la reconversión de 16 hectáreas de viñedos de variedades nobles gallegas en una mezcla equilibrada que consiguen imprimir en sus vinos un conjunto de sensaciones complejas, diferentes y posiblemente únicas, vinos de alto sentido común por el respeto a la tierra y las formas de trabajarla como bien les enseñaron sus abuelos.

¿Momentos que celebrar? Brinde de Roandi es el espumoso perfecto para las ocasiones más especiales, ¡celébralo a lo grande!

Marida muy bien con quesos de Galicia y cualquier tipo de arroz. También es perfecto para acompañar con los dulces del final de cada comida.