Vino tinto elaborado con uvas de variedad Garnacha Tintorera 100%, procedentes de los viñedos centenarios propios de la Adega Alan de Val de la Denominación de Origen Valdeorras. 

Vendimia por el método manual, en cajas de 14 kilos, siendo las uvas seleccionadas de sus viñedos centenarios propios, situados en laderas de A Rúa de Valdeorras.

Su fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. Posteriormente se elabora por los métodos tradicionales, consiguiendo un vino tinto excelente de garnacha, criado durante 9 meses en barricas bordelesas de roble francés.

Cosecha 2020.

75 cl.

Nota de cata:

Presenta una capa sobresaliente, muy aromático, redondo y de gran estructura, con una suavidad que solo el tiempo permite. 

Alcohol: 15%.

La Adega Alan de Val es una bodega familiar, fundada por los hermanos Sánchez Rodríguez (Joaquín, Manuel y Jose Luis) en el año 1993, a partir de su experiencia heredada de padres y abuelos, dedicados toda la vida a los viñedos, al vivero y a la elaboración y venta de vinos. 

Su bodega ha sido fundada bajo la Denominación de Origen Valdeorras, y es en el año 2006 cuando comienzan a crecer, construyendo su nueva bodega en la Finca Pedrazais, situada en A Rúa de Valdeorras, en  la parte Nor-oriental de la provincia de Ourense y regada por el río Sil. 

Desde Alan de Val apuestan por los vinos de variedades autóctonas de la zona de Valdeorras, donde la tradición y el terruño conforman un perfil propio y genuino. Las variedades por excelencia de la D.O. Valdeorras son las uva mencía y la uva godello, las cuales combinan vinos con otros varietales característicos de la zona, como lo son la garnacha tintorera, brancellao, caiño y sousón. 

Trabajan exclusivamente con viñedos propios, con el objetivo de realizar una óptima selección de las uvas. Sus viñedos está situados en una región climática de carácter continental, con influencia atlántica, caracterizada por inviernos fríos, veranos cálidos y, otoños y primaveras suaves. 

Perfecto para acompañar asados en horno, aves de corral, embutidos, guisos, parrilladas de carne, el tradicional pulpo a feira, quesos curados o semicurados.