Vino blanco noble monovarietal, en el que la variedad de uva godello concentra sus características moldeadas por el clima atlántico con influencia continental y por el suelo pizarrosos en el que están situadas las cepas. 

Es un vino joven y aromático.

Denominación de Origen Valdeorras.

Cosecha 2022.

Vegano.

75 cl.

Nota de cata:

Presenta un color amarillo verdoso, con todos dorados, acompañado por un aroma de intensidad media, limpio, envolvente con recuerdos a fruta de madera, como lo son la manzana, el melón y la piña, y a finas hierbas del campo, como el hinojo y la hierbabuena. 

En boca se muestra especialmente agradable, con un equilibrio entre las sensaciones más dulces que aportan cuerpo y volumen, y los sabores ácidos que dan frescura, además de unas notas minerales de gran complejidad, aportadas por la pizarra del suelo del que proceden sus cepas. 

Ofrece un conjunto de sensaciones largas y placenteras.

Alcohol: 13%

Recomendaciones: servirse entre los 8 – 10º de temperatura.

Bodegas Godeval se fundó en el año 1986, realizando su primera vinificación para elaborar un único vino monovarietal a base de uva de la variedad Godello, autóctona de su zona, de Valdeorras.

Sus comienzos fueron con dos hectáreas de viñedos y elaborando 18.000 botellas del conocido como Viña Godeval. Fue dos años después, en 1988, cuando ampliaron su producción con la puesta en marcha en el interior del conocido como Monasteiro de Xagoaza, situado en Valdeorras (O Barco). En este momento comenzaron los trabajos de restauración y acondicionamiento del Monasterio, un bello conjunto medieval que se ha convertido en la Bodega Godeval.

Actualmente, la bodega dispone de la más moderna tecnología de vinificación en unas nuevas instalaciones inauguradas en el 2009, haciendo crecer su producción anual a 150.000 litros elaborados con sus propios viñedos. Además, esta nueva bodega, ha sido diseñada para convertirse en un mirador al valle, uniendo la tradición y la modernidad.

Perfecto para acompañar a mariscos, pescados, carnes de ave y de cada, setas y quesos cremosos.