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Vino blanco de uva godello, resultado de uvas procedentes de ocho parcelas de bajo rendimiento y producción controlada por Bodega A Coroa. 

La edad media de los viñedos, así como las diferentes altitudes, orientaciones y heterogeneidad de los terrenos, dotan al conjunto de exclusividad y sobresaliente complejidad. 

Se realiza la vendimia de forma manual parcela por parcela, según la maduración y en cajas de 14 kilos, procediendo al despalillado y maceración en frío a 5ºC. Posteriormente, se realiza la recolección de cada finca fermentada por separados en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. 

Todo este proceso tiene como resultado un armónico coupage, donde la nobleza de la variedad Godello se presenta generosa, ofreciéndonos un vino fresco varietal. 

Es un vino 100% de uva Godello, largo y envolvente. 

Denominación de Origen Valdeorras.

Cosecha 2023.

75 cl.

Nota de cata:

Presenta un color pajizo brillante, con marcados matices verdosos en capa fina que nos recuerda a combinaciones armónicas de flores de hoja verde, mostrando su cuidado elaboración. Tiene un brillo cristalino y armónica lágrima.

En nariz notamos gran franqueza de aromas y notable intensidad, mostrando sutilmente notas especiadas que se funden en aromas de hierbas blancas silvestres. Afloran notas de cítricos, fruta tropical, fruta madura de hueso y un leve tono anisado que recuerda al hinojo. Posee un marcado toque vegetal en nariz, típico de esta variedad, sobresalientemente limpio.

En boca tiene una entrada que denota a vino fresco, con una acidez menos marcada y ganando suavidad y untuosidad. Es un vino largo, marcado por su ligero amargor, propio de los grandes godello. Retronasal delicadamente sutil, con notable recuerdo de flores blancas.

Alcohol: 13,5%

Adega A Coroa se encuentra en el corazón de Valdeorras, situada en un lugar mágico desde el siglo XVIII, un promontorio en forma de corona, que le da nombre, sobre las ruinas de un antiguo castro romanizado y rodeado de viñedos donde todavía afloran vestigios de su historia. 

A Coroa es considera una de las bodegas más antiguas de Galicia, siendo en el año 1750 cuando nace su primer proyecto, a partir del amor de un general de ultramar por una bella oriunda, su tierra y sus vinos.

Fue a partir de este amor por Valdeorras, sus gentes y su historia transmitida a través del vino, lo que logró que el nombre de A Coroa fuese ensalzado en el Madrid de su época. 

En el año 2002, de la unión de Roberto Fernández con la cuarta generación de la familia de viticultores López Vicente, nace y se funda la nueva Adega A Coroa, un tributo a sus antepasados, a su esfuerzo y empeño. 

Gracias al afán de elaborar sólo vinos de la más alta calidad, restauran con mucho cuidado el edificio original, utilizando únicamente materiales autóctonos de la zona e integrados con el entorno. Además, se dota de la más moderna tecnología de vinificación para salvaguardar la máxima expresión y naturalidad de la uva, recuperando y adquiriendo viñedos en las mejores zonas de cultivo de la Comarca de Valdeorras.

Actualmente se fundamenta en una viticultura racional y moderna, que aprovecha la personalidad de la variedad Godello, trabajando convencidos de que el vino se consiguen principalmente en el viñedo. 

En A Coroa elaboran tres blancos monovarietales de Godello y un tinto muy especial, proveniente de uvas Garnacha Tintorera de cepas centenarias, todos adscritos a la Denominación de Origen Valdeorras.

Vino perfecto para acompañar a pescados, mariscos, arroces, quesos suaves y carnes blancas.

     

Vino blanco godello de A Coroa

Vino blanco de uva godello.

13.50

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