Vino blanco noble de godello 100%, el cual evoluciona bien en botella y mejora con el paso del tiempo. 

Sus uvas son seleccionadas de los viñedos de godello más antiguos de la bodega, y pasan por el proceso de vinificación en presencia de sus propias lías durante unos 5 meses en tanques de acero inoxidable. 

Es un vino muy completo, con cuerpo y que sorprende desde un primer momento, manteniéndose en el recuerdo. 

Denominación de Origen Valdeorras.

Cosecha 2022.

Vegano.

75 cl.

Nota de cata:

Presenta un color amarillo verdoso, con reflejos nacarinos, acompañado por un excelente y pronunciado aroma, el cual es intenso, delicado, elegante y con recuerdos a fruta en árbol.

En boca es ligero, suave y sabroso. Sus toques ácidos y dulces le dan ese equilibrio, convirtiéndolo en un vino muy personal, con una acusada estructura.  

Alcohol: 13%

Recomendaciones: servir entre los 6 – 8º de temperatura.

Bodegas Godeval se fundó en el año 1986, realizando su primera vinificación para elaborar un único vino monovarietal a base de uva de la variedad Godello, autóctona de su zona, de Valdeorras.

Sus comienzos fueron con dos hectáreas de viñedos y elaborando 18.000 botellas del conocido como Viña Godeval. Fue dos años después, en 1988, cuando ampliaron su producción con la puesta en marcha en el interior del conocido como Monasteiro de Xagoaza, situado en Valdeorras (O Barco). En este momento comenzaron los trabajos de restauración y acondicionamiento del Monasterio, un bello conjunto medieval que se ha convertido en la Bodega Godeval.

Actualmente, la bodega dispone de la más moderna tecnología de vinificación en unas nuevas instalaciones inauguradas en el 2009, haciendo crecer su producción anual a 150.000 litros elaborados con sus propios viñedos. Además, esta nueva bodega, ha sido diseñada para convertirse en un mirador al valle, uniendo la tradición y la modernidad.

Perfecto para combinar con mariscos, pescados, conservas, setas y quesos suaves.