¡PROMO APERTURA! ENVÍOS GRATIS

Sardinas en aceite de oliva edición especial de la añada de 2021, con tan solo 1032 latas. 

Son sardinas capturadas en la Ría de Arousa, de las mejores sardinas del mundo, en las zonas más próximas a la localidad de Rianxo, durante los meses de julio y agosto, debido a que es el momento en el que tienen mayor grasa. Son pescadas durante el alba, con el estómago vacío, facilitando de esta forma el proceso de limpieza o eviscerado. 

Sin gluten.

Ingredientes: sardina (sardina pilchardus), aceite de oliva (27%) y sal.

Alérgenos: puede contener trazas de molusco y crustáceo; sin gluten y sin aditivos.

Recomendaciones: mantener en un lugar fresco y seco, y una vez abierto consumir inmediatamente y en frío.

Cristobal Fernández terminó sus estudios y le entró la curiosidad por conocer un poco más el mundo conservero, ya que su madre había trabajando durante más de quince años en una conservera, y el tuvo la gran oportunidad de trabajar en una fabrica durante un año.

Ya no había marcha atrás, su pasión se juntó con su vena emprendedora. Es una empresa joven, con muchas ganas de hacer las cosas bien, de hacer las cosas frescas en un sector conservador, con ganas de innovar y de volver a empezar. 

Buscan ofrecer una conserva con la mejor calidad, al gusto de los paladares más exquisitos. 

Sus fabricas están situadas entorno a la Ría de Arousa, puesto que son grandes defensores de la calidad de la conserva gallega, más en concreto, en la Real Conservera Española y en Portomar, dos grandes referentes de la tradición y de la calidad. 

Desde La Curiosa sienten un gran respeto por la tradición, por el oficio, por la gente del mar, por sus rías y por su entorno. Por ello, siguen haciendo las cosas tal y como se lo han enseñado generación tras generación. 

Continuan elaborando sus conservas tan sólo con viandas de las Rías Gallegas, elaborando sus propias salsas de recetas tradicionales, con ingredientes naturales y sin ningún tipo de aditivo, manteniendo procesos que habían sido olvidados, como el tueste de algunos pescados. 

Respetan los tiempo del mar, elaborando conservas de alta calidad a partir de los mejores mariscos y pescados, capturados en campaña y con su mejor momento de sazón. 

Todas sus conservas son producidas de forma artesanal, cuidando cada pequeño detalle del enlatado y empacado a mano, seleccionando y colocando cada pieza en la lata, garantizando de esta forma la mejor presentación para el momento de su degustación. 

La Curiosa no destaca tan solo por su alta calidad, si no también por las ilustraciones de sus latas, creadas por María José Fernández, narrando los principales hitos de cada, desde el 1940 hasta hoy.

Estas sardinas son ¡únicas!, tómalas solas, con un vino blanco o tu vermut favorito, y acompáñalas con unas aceitunas de la mejor calidad. 

   

Sardinas en aceite de oliva 3/4 piezas de La Curiosa

Sardinas en aceite de oliva edición limitada de la añada de 2021 capturadas en la ría de Arousa.

6.95

Hay existencias