Las salsas de Factoría do Lume van desde la menos picante, que es la Botafume, hasta la de mayor picor, Morte.

La salsa picante Lume es la segunda en la lista, y su picor es medio.

Lume se elabora a partir del proceso de fermentación láctica de chiles jalapeños rojos con ajo y sal; posteriormente, se fermenta durante un tiempo determinado, añadiéndole vinagre y azúcar, consiguiendo esta salsa picante con aromas intensos pero balanceados.

Sin gluten y sin lactosa.

100ml.

Ingredientes: jalapeño rojo, ajo asado, vinagre blanco, azúcar y sal marina.

Recomendaciones: conservar en un lugar fresco y seco.

A Factoría do Lume es la cooperativa gallega del picante, con sede en Narón, en A Coruña, y fueron pioneros en especializarse en salsas y productos picantes en Galicia.

Todo comenzó a partir de la idea de apostar por el producto gallego, impulsando el consumo de productos naturales relacionados con el mundo del picante.

Perfecta para complementar hamburguesas, tacos, pollo asado, solas, guisos, huevos fritos, parrilladas… ¡perfecta para los amantes del picante!