¡Listo para comer! 

Es el primer potaje vegano que podemos encontrar en el mercado, con ese sabor casero, de cuando los días eran muy fríos y nuestras abuelas nos ponían en la mesa el potaje calentito y listo para comer.

Todos los ingredientes de este potaje son vegetales, y el aporte del calabizo le da ese toque de personalidad. 

Los garbanzos aportan nutrientes, vitaminas y minerales, a la vez que tienen un gran aporte de antioxidantes, grasas saludables y nos proporcionan energía extra para continuar con el día. 

Ingredientes: garbanzos, cebolla, tomate, zanahoria, aceite de oliva virgen extra, pimiento, espinacas, calabizo, agua de cocción, ajo y sal. 

Alérgenos: sin aditivos, sin soja, sin gluten, sin colesterol, bajo en colorías y rico en fibra. 

Recomendaciones: almacenar en un lugar seco y fresco, preservándolo de la luz solas; una vez abierto, conservas en frigorífico un máximo de dos días. 

Cómo prepararlo: al baño maría, en olla o en microondas (3 minutos).

Calabizo ha sido creado por tres grandes mujeres emprendedoras, procedentes de diferentes sectores que se complementarán perfectamente, y decidieron unirse por su “saber hacer”, creando un proyecto de alimentación que estuviese basado en las plantas, desarrollando productos veganos, saludables, hechos de forma tradicional y con un sabor auténtico y especial.

En el año 2013 comenzó a rondar en las cabezas de Edurne (CEO y área de gestión), Sofía (Área de producción) y Keila (Área comercial) la gran idea, pero no es hasta el 2015 cuando se hace realidad, gracias al programa de aceleración de empresas y emprendedores “VIAGALICIA”, promovido por el consorcio de la Zona Franca de Vigo junto con la Xunta de Galicia.

Su objetivo es común, buscan satisfacer los paladares más curiosos e inquietos con sus opciones gastronómicas. 

En calabizo buscan contribuir y formar parte del cambio hacia un nuevo sistema alimentarios, mucho más saludable y respetuoso con el entorno que nos rodea. Aportan alternativas gastronómicas innovadoras, con base tradicional, ayudando a reducir el consumo de carne y aumentando el consumo de vegetales. 

Trabajan únicamente con agricultores locales, comprometidos con el medio ambiente y con el pequeño comercio, apoyando de esta forma al mercado de proximidad. Creen que la sostenibilidad y responsabilidad social, y es ahí cuando tienen en cuenta con quien trabajan, a la hora de elegir a sus proveedores, clientes y colaboradores.

¡Calentar y comer!, pero siempre acompañado de un vino.