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El pesto con grelos y nueces de Viravolta nos transporta desde Galicia a Italia sin salir de casa. 

Tiene un sabor intenso, donde se aprecia el grelo junto con la cremosidad de la nuez.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra, grelos (28%), nueces, zumo de limón, ajo y sal. (todos de producción ecológica)

Alérgenos: frutos secos, sin gluten, sin conservantes, ecológico y vegano.

Recomendaciones: conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en el plazo de un mes.

Viravolta Cocina Retornada tiene un objetivo claro, homenajear a los gallegos que en su momento, con tan solo una foto de sus seres queridos y una maleta bajo el brazo se adentraron en el mundo en busca de una vida mejor dejando sus aldeas atrás. 

A pesar de ser un viaje que en la mayoría de sus veces era solo de ida, nunca dejaron de perder la esperanza de volver en algún momento a sus terriñas. 

Es de esta forma, como traen recetas del resto del mundo a Galicia, adaptándolas a nuestra tierra y a nuestros productos.

 

Perfecto como salsa para pastas, ensaladas, pizzas, postres… pero también es ideal para tomarlo con queso, tostadas o bocadillos.

 

Pesto de Grelos y Nueces (Génova) de Viravolta

Nos transporta desde Galicia a Italia sin salir de casa.

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