La mermelada de manzana al caramelo con mantequilla salada nos lleva a recordar a la tarta Tatin, conocida como tarta al revés por su elaboración, donde las manzanas se ponen debajo y la masa encima. 

Bote de 200 gr.

Ingredientes: manzana, agua, nata, mantequilla, zumo de limón, licor café, sal y agar – agar.

Alérgenos: lactosa. 

Recomendaciones: una vez abierto, conservar refrigerado.

José Ramón Vélea se puede definir como un hombre inquieto, que desempeñó diversos oficios. Entre sus habilidades cuenta el dominio de la fotografía, la panadería o la repostería. Su pasiones vinculadas al mundo de la alimentación dieron origen a la empresa lalinense Do Gaiteiro en el año 2016, un nombre que viene de su afición por la música tradicional gallega.

Comienza tus mañanas con una buena mermelada Do Gaiteiro, untada en una tostada o en tus galletas favoritas y acompáñalas de un buen café ¡el desayuno de los campeones!