El ruibarbo es una fruta – verdura de la cual solo es comestible el tallo. Sus raíces y hojas contienen ácido oxálico, por lo que no se deben consumir ya que es tóxico. 

El sabor ácido de los talos hace que combine a la perfección con el sabor delicado de las fresas de origen gallego que contiene esta mermelada. 

Bote de 200 gr. 

Ingredientes: azúcar, ruibarbo, fresa, zumo de limón y agar.

Recomendaciones: una vez abierto, conservar refrigerado.

José Ramón Vélea se puede definir como un hombre inquieto, que desempeñó diversos oficios. Entre sus habilidades cuenta el dominio de la fotografía, la panadería o la repostería. Su pasiones vinculadas al mundo de la alimentación dieron origen a la empresa lalinense Do Gaiteiro en el año 2016, un nombre que viene de su afición por la música tradicional gallega.

Comienza tus mañanas con una buena mermelada Do Gaiteiro, untada en una tostada o en tus galletas favoritas y acompáñalas de un buen café ¡el desayuno de los campeones!