Tras las frutas de verano, nos sumergimos en el otoño con frutas y verduras características de la estación, como la mermelada de otoño con calabaza, peras, higos y nueces. Prueba la magnífica fusión de la naturaleza y la habilidad artesanal con esta mermelada única de calabaza. Este manjar exclusivo es testimonio de la excelencia en cada frasco, donde la calabaza fresca y jugosa se transforma en un deleite inolvidable. La combinación de la dulzura natural de la calabaza, la pera y la manzana con un toque sutil de especias seleccionadas con esmero crea una sinfonía de sabores que transporta tus sentidos a un festín culinario.

Ingredientes: calabaza, pera, manzana, azúcar, nueces, higos secos, vainilla, limón y jengibre.

Recomendaciones: una vez abierto, guardar en la nevera y consumir en un mes.

A Raposeira es un proyecto de madre e hija (Cristina y Julia), que une la tradición familiar de hacer mermeladas de temporada siguiendo las recetas que se pasaban de generación en generación.

A día de hoy, recuperan esas recetas tradicionales y con el mismo mimo y cariño elaboran mermeladas artesanales en su obrador de A Cañiza (Pontevedra), en pequeños lotes y siempre con fruta de temporada para garantizar ese sabor de siempre en cada tarro. Por ello, seleccionan y cosechan la fruta en su mejor momento de madurez, para reducir al máximo la cantidad de azúcares añadidos. 

Estas mermeladas gourmet son preparadas de manera artesana, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes artificiales, y finalmente las etiquetan y envasan a mano.

Esta mermelada no es solo un complemento delicioso para tus tostadas matutinas, sino también una incorporación creativa a tus recetas favoritas. Imagina untarla sobre panecillos recién horneados, mezclarla con yogur o utilizarla como relleno para pasteles y postres. Las posibilidades son infinitas, y cada bocado te sumerge en el sabor ideal de la temporada.