Mermelada de calabacín cultivado de modo artesanal que unido a las peras y al jengibre ecológicos dan lugar a una mermelada de temporada estival perfecta para los amantes de lo natural.

Ingredientes: calabacín, pera, jengibre, azúcar, limón y pimienta.

Recomendaciones: una vez abierto, se recomienda consumir en un mes.

A Raposeira es un proyecto de madre e hija (Cristina y Julia), que une la tradición familiar de hacer mermeladas de temporada siguiendo las recetas que se pasaban de generación en generación.

A día de hoy, recuperan esas recetas tradicionales y con el mismo mimo y cariño elaboran mermeladas artesanales en su obrador de A Cañiza (Pontevedra), en pequeños lotes y siempre con fruta de temporada para garantizar ese sabor de siempre en cada tarro. Por ello, seleccionan y cosechan la fruta en su mejor momento de madurez, para reducir al máximo la cantidad de azúcares añadidos. 

Estas mermeladas gourmet son preparadas de manera artesana, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes artificiales, y finalmente las etiquetan y envasan a mano.

Esta mermelada va ideal con quesos de cabra o quesos tipo brie, y se puede tomar con alguna carne, ¡queda perfecta!