Disfruta de este estuche de bombones crujientes donde degustarás tres variedades de chocolates artesanales de almendra.

Encontrarás chocolate negro 70% cacao, chocolate con leche 45% cacao y chocolate blanco, todos bañados en almendra caramelizada que hará que tus sentidos vivan una experiencia única de sabores. 

25 bombones.

Ingredientes: cobertura de chocolate 70% cacao (pasta de cacao, azúcar, crema de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma de vainillina, aroma natural de vainilla), cobertura de chocolate con leche 40% cacao (azúcar, crema de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma de vainillina, aroma natural de vainilla), cobertura de chocolate blanco 31% cacao (azúcar, crema de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla anhidra, emulgente (lecitina de soja), arom de vainillina, aroma natural de vainilla) y almendra.

Alérgenos: almendra, leche y soja. 

Recomendaciones: conservar en un lugar fresco y seco

Josefina Rey Beiró nació en en Lestrove (Drodo), una pequeña aldea cerca de Padrón, y es en el año 1961, junto con su marido, cuando deciden trasladarse a Allariz.

En ese momento, descubren los postres tradicionales de la villa, pero no es hasta 10 años después, cuando decide convertir su afición en una forma de vivir y crear el obrador de repostería que llevaría su nombre, FINA REI.

Después de un largo recorrido, con momento buenos y no tan buenos, han priorizado el “hacer las cosas bien” como idea principal, acompañado de la honestidad y la calidad por encima de la cantidad, lo que les ha permitido llegar a donde han llegado, y tener más de 50 años de experiencia en el mercado.

La esencia de Fina Rei es el aporte de carácter, orgullo y dulzura que le aportan a sus productos tan únicos. 

Los postres más tradicionales de la villa de Allariz tienen una historia que se pierde en la memoria de tiempo. Se piensa que fueron los judíos quienes introdujeron esta repostería, haciendo que se convirtiese en un importante motor económico para los allaricenses.

La repostería tradicional de Allariz tiene una clara protagonista, la almendra, y eso se ve reflejado en todos los productos de la repostería de Fina Rei, que tienen como base la almendra marcona.

Aunque también, el chocolate, es un claro protagonista de la repostería de la villa, formando parte de muchos postres. 

Es el respeto, la tradición y la creación de productos innovadores, lo que hace que los productos de Fina Rei sean únicos. Añadiendo siempre ese aporte de aprendizaje de más de 50 años de experiencia junto con las ganas de mirar siempre hacia delante. 

Todos sus postres están creados con productos ecológicos, apostando de esta forma por el respeto al medio ambiente y la reducción de la huella de carbono, a partir de la introducción de envases reciclables y la reducción de plásticos.

Acompaña a la Torta Real de Allariz con estos bombones crujientes y la sobremesa será todo un éxito. Y ¡recuerda!, acompáñalos de un café o licor.