Combina el fuerte sabor del chorizo con la tradicional castaña, elaborado a partir de carne magra de cerdo y tocino de primera calidad. 

El chorizo se deja reposar durante aproximadamente unos 60 días en secadores, dependiendo del clima. 

En su envoltorio podemos apreciar una ilustración de famoso baile entre Uma Thurman y John Travolta en Pulp Fiction (Quentin Tarantino – 1994).

Su aspecto es terso, brillante y de un rojo vivo. La carne magra, compacta pero tierna. Notamos matices a pimentón y especias, equilibradas por el dulzor de la castaña. 

Sin gluten.

Sin lactosa.

Ingredientes: magro de cerdo y panceta, pimentón dulce, pimentón picante, sal, especias y castañas.

Recomendaciones: conservar en un lugar fresco y seco.

Casa da Avoa es un proyecto personal formado por dos amigos de la comarca de Barbanza, Víctor y Abel.

Se decidieron a lanzar su propia línea de embutidos con una presentación muy canalla… con ilustraciones únicas y creativas que podrás contemplar en cada uno de sus productos y que la mayoría tienen un gran significado. 

Sus recetas juntan la tradición con la transgresión, haciendo embutidos únicos y diferentes que dejarán a cualquiera sin palabras y con un buen sabor de boca.

Tómalo directamente, o córtalo en pequeños taquitos,  creando un entrante perfecto para ti y tus invitados. También puedes acompañarlo con pan, o haciendo un buen bocadillo de los de toda la vida.