Cerveza especial de trigo, elaborada con cinco maltas, de trigo, cebada y avena, y con dos lúpulos.
Presenta un aspecto dorado y turbio, propia de la levadura viva, que contribuye al sabor condimentado y refrescante. En esta cerveza podemos destacar su espuma blanca y cremosa, propia de las cervezas de trigo.
En su sabor podemos apreciar notas a plátano y a clavo, propios del tipo de fermentación que se ha empleado.
Sin conservantes ni aditivos.
Sin filtrar ni pasteurizar.
5,5% Vol.
33 cl.
Ingredientes: maltas, lúpulos, y levadura.
Alérgenos: contiene gluten.
Recomendaciones: conservar de pie en un lugar fresco y seco.
Meiga comenzó a elaborar sus cervezas con carácter propio a partir de la afición e investigación en el año 2002. Pero, no fue hasta 2014 cuando se pone en marcha el proyecto profesional desde Poio, Pontevedra.
En Meiga, mezclan los antiguos conocimientos desarrollados por los eruditos en los monasterios, con el afán de mejorar el proceso, obteniendo una mejor cerveza.
Buscan la excelencia en todas sus cervezas, y para ello tienen 3 aspectos clave:
– La compleja y exquisita mezcla de maltas, lúpulos e ingredientes selectos, creando de esta forma una cerveza artesana única.
– El cuidado que ponen desde Meiga durante todo el proceso de fabricación, para obtener una cerveza natural, sin pasteurizar y sin aditivos artificiales.
– La recuperación de técnicas tradicionales, unidas a las grandes ventajas de la tecnología actual.
Ideal para tomar con cualquier producto del mar, desde unos berberechos en lata con toques de limón, a unas sardinillas o mejillones en escabeche.
Cerveza Meiga Panadeira
Cerveza especial de trigo.
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