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Cerveza Blanca de trigo, al etilo alemán, pálida y refrescante.

En boca notarás una sensación de cremosidad, con notas a banana y olor a clavo debido a la levadura que se ha empleado. 

Sin filtrar ni pasteurizar.

Producto natural.

5,5% Vol.

33cl.

Ingredientes: agua, maltas de cebada, trigo y copos de trigo, y levadura tipo ale. 

Alérgenos: contiene gluten.

Recomendaciones: mantener siempre de pie, no tumbarlas.

Todo comenzó cuando un grupo de amigos apasionados y fieles consumidores de la cerveza probaron por primera vez una cerveza artesana, abriéndoles una puerta desconocida. En poco tiempo, beber cerveza no era suficiente, tenían que hacer su propia cerveza, formar un equipo, compartirla y degustarla con el resto de sus amigos. En ese momento no eran conscientes de que era el principio de algo emocionante, el principio de una nueva manera de innovar, fabricar y avanzar. 

Al principio empezó todo en un trastero en El Bierzo, mezclando maltas y lúpulos en su olla de 30 litros, creando su propia cerveza clandestina, que cada vez, tenía más adeptos, algo que les animó a seguir investigando.

Como buenos apicultores, en una de sus elaboraciones decidieron añadir miel a ese mosto que se olía por todo el edificio. Este cocinado lo recordarán siempre con un cariño muy especial, porque fue en ese momento, cuando había elaborado la primera Castreña. 

Fue en junio de 2015 cuando nace la primera castreña, el primer lote, con una producción de 200 litros que mantendrían durante los primeros meses. Al año siguiente dan un paso más, y nacen las cervezas APA e IPA, y la Belga, llegando a producir 1000 litro por lote. La hidromiel llegaría en el año 2017, una bebida fermentada con miel y agua, siendo una de las bebidas más antiguas de la historia. 

Pasados tres años desde aquella primera creación, llegaría la construcción de su nueva fábrica, con más espacio pero conservando el mismo espíritu artesanal, siendo siempre fieles a sus valores hasta la actualidad.

Una buena cerveza entra en cualquier momento del día, desde a media mañana junto con un buen aperitivo hasta en las comidas y cenas largas.

   

Cerveza Castreña blanca de trigo Tristes

Cerveza Blanca de trigo, al etilo alemán, pálida y refrescante.

2.95

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