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Esta cerveza New England India pale ale es del estilo NEIPA, una tendencia llegada de la costa este de Estados Unidos. Es una cerveza muy lupulada, aunque un poco amarga. 

Cerveza clasificada como una Hazy IPA.

La cerveza Aesthetic es rubia, con tonos amarillos, sedosa y turbia, con una espuma muy blanca y fina. En la boca provoca una explosión de sabor y en su aroma predomina el lúpulo.

Tiene un bajo amargor, muy agradable en boca, gracias a su sedosidad que le otorga la avena, recordándonos a un zumo de frutas.

Sin filtrar ni pasteurizar.

Producto natural.

7% Vol.

33cl.

Ingredientes: agua, malta de cebada, copos de avena, copos de cebada de lúpulos y levadura.

Alérgenos: contiene gluten.

Recomendaciones: mantener siempre de pie, no tumbarlas; consumirla a 7ºC.

Todo comenzó cuando un grupo de amigos apasionados y fieles consumidores de la cerveza probaron por primera vez una cerveza artesana, abriéndoles una puerta desconocida. En poco tiempo, beber cerveza no era suficiente, tenían que hacer su propia cerveza, formar un equipo, compartirla y degustarla con el resto de sus amigos. En ese momento no eran conscientes de que era el principio de algo emocionante, el principio de una nueva manera de innovar, fabricar y avanzar. 

Al principio empezó todo en un trastero en El Bierzo, mezclando maltas y lúpulos en su olla de 30 litros, creando su propia cerveza clandestina, que cada vez, tenía más adeptos, algo que les animó a seguir investigando.

Como buenos apicultores, en una de sus elaboraciones decidieron añadir miel a ese mosto que se olía por todo el edificio. Este cocinado lo recordarán siempre con un cariño muy especial, porque fue en ese momento, cuando había elaborado la primera Castreña. 

Fue en junio de 2015 cuando nace la primera castreña, el primer lote, con una producción de 200 litros que mantendrían durante los primeros meses. Al año siguiente dan un paso más, y nacen las cervezas APA e IPA, y la Belga, llegando a producir 1000 litro por lote. La hidromiel llegaría en el año 2017, una bebida fermentada con miel y agua, siendo una de las bebidas más antiguas de la historia. 

Pasados tres años desde aquella primera creación, llegaría la construcción de su nueva fábrica, con más espacio pero conservando el mismo espíritu artesanal, siendo siempre fieles a sus valores hasta la actualidad. 

 

Una buena cerveza entra en cualquier momento del día, desde a media mañana junto con un buen aperitivo hasta en las comidas y cenas largas.

Ideal para acompañar a ensaladas, hamburguesas, sándwiches y a comidas con sabores agridulces.

   

Cerveza Castreña Aesthetic (New England IPA)

Tendencia llegada de la costa este de Estados Unidos.

2.95

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