Este café descafeinado tiene su origen en México, y a pesar de ser un café sin cafeína, sigue respetando todas las notas de su origen, sin perder ese sabor intenso, aunque con notas más suaves que el resto y con uno tono balanceado.

El proceso de extracción de la cafeína es a través del único elemento inocuo, que es el agua, haciendo de esta forma que el café descafeinado que se ha obtenido conserve todos los matices, aromas y sabores propios de un café de origen puro. Este proceso también es conocido como Mountain Water Process, y esto se debe al origen del agua que utilizan, proveniente de los glaciares de Orizaba, lo que ayuda a deteriorar lo menor posible el grano del café, y conservando de esta forma todas las características de los cafés. 

Se trata de un café orgánico, por lo que no interviene ningún elemento químico.

Modalidad en grano.

Número de café aproximados: 30 cafés.

Tueste: medio.

250 gr.

Café Veracruz tiene sus comienzos en las tierras de Orizaba, situadas en las altas montañas de Veracruz, México.

Son más de tres décadas desde que este viaje, llevado a cabo por el amor hacia el café, comenzó. 

Augusto Morales, maestro tostador y catador de café, es el responsable de traer a España esta pasión por el café, pasándola a las siguientes generaciones. Fue en el año 1992 cuando comenzó a transportar nuevas variedades de café al mercado español, llegando finalmente a Galicia.

El café es la pasión de esta empresa, por eso siempre seleccionan lo mejor de sus orígenes, tostándolo de una forma artesanal en tierras gallegas, y con orígenes de diferentes partes del mundo. Sus variedades puedes encontrarlas en dos formato, en bolsas en grano y cápsulas aptas para máquinas de café Nespresso.

Perfecto para compartir con unas galletas de nata, mantecados, onzas de chocolate negro… y si quieres darle un toque diferente, en un vaso con hielo añádele un chorro de crema de licor ¡harás de tu café una ambrosía!