Este aceite de oliva virgen extra está infusionado lentamente y a muy baja temperatura; con hierbas, ajo y chile Carolina Reaper previamente seco.

Con esta técnica se extraen todos los sabores de los elementos dándoles uno propio y sin perder la calidad del aceite. Este aceite tiene una presencia sutil en el paladar además de mantener intactas todas sus excelentes cualidades. Es un aceite con un picante bastante intenso que no llega a quemar y que tiene un sabor espectacular por los matices que aporta. 

Sin gluten y sin lactosa.

100ml.

Ingredientes: Chile Carolina Reaper, ajo y hierbas.

Recomendaciones: conservar en un lugar fresco y seco una vez abierto.

A Factoría do Lume es la cooperativa gallega del picante, con sede en Narón, en A Coruña, y fueron pioneros en especializarse en salsas y productos picantes en Galicia.

Todo comenzó a partir de la idea de apostar por el producto gallego, impulsando el consumo de productos naturales relacionados con el mundo del picante.

Este aceite es ideal como complemento en pizzas, perfecto para usar con langostinos, gambas o mariscos a la plancha. También queda increíble en ensaladas o en un buen plato de pasta.