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Aceite elaborado con olivas de una categoría superior de variedades autóctonas y naturalizadas, procedentes de pequeños productores. Variedades Mansa y Brava, procedentes de los olivos de árboles centenarios situados en el Valle de Quiroga, Ourense. 

Se obtiene a partir del primer prensado en frío, permitiendo de esta forma mantener todas sus características organolépticas, resaltando sus aromas y notas particulares. 

Este aceite tiene un color verde oliva irisaciones amarillentas. Su aroma es afrutado, de un verde intenso y persistente, recordando al olivo recién cortado. 

En la boca destaca en primer ligar un toque amargo, de intensidad moderada a alta, pero posteriormente, se produzca una impresión picante envolvente. 

Extracción en frío.

Botella 250 ml.

Producto vegano.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra 100% de origen Galicia de variedades autóctonas mansa y brava.

Recomendaciones: conservar en un lugar fresco y oscuro. 

Terras Gigurras nace a partir de un proyecto que pone en valor los recursos naturales y gastronómicos de la Comarca de Valdeorras, una zona de contrastes en el interior de Galicia.

Valdeorras cuenta con una gran diversidad geológica y paisajística, es un territorio con una fuerte identidad cultural e histórica, sostenida en buena medida en los vestigios de la romanización.

Es por ello, que han elegido el nombre de Terras Gigurras, recordando a los Guigurros, la tribu que habitaba durante el Imperio romano esta zona de acceso a Galicia. Siglos después, en Terras Guigurras siguen apegados a este territorio, encontrando en él los recursos y la inspiración para recuperar, innovar elaborar y ofrecer productos desde la tierra y que representan en gran medida a esta gran comarca.

 

Ideal para acompañar a tus tostada de jamón por la mañana, o una buena tabla de quesos y embutidos, aportando un pequeño chorro de este aceite ¡un auténtico manjar en cada pinchada!

Puedes acompañar tus verduras a la parrilla, ensaladas o carnes marinadas con este exquisito aceite de variedades autóctonas.

 

Aceite de oliva virgen extra mansa y brava de Terras Gigurras

Aceite elaborado con olivas de una categoría superior de variedades autóctonas y naturalizadas.

16.95

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