Aceite elaborado con olivas de una categoría superior de variedades autóctonas y naturalizadas, procedentes de pequeños productores, de variedades autóctonas gallegas Mansa y Brava, procedentes de árboles centenarios situados en la finca Trasdeirelas situada en Vilamartín de valdeorras, Ourense. 

Se obtiene a partir del primer prensado en frío, permitiendo de esta forma mantener todas sus características organolépticas, resaltando sus aromas y notas particulares.

Este aceite presenta un color verde – oliva intenso con irisaciones amarillentas, acompañado por un aroma frutado maduro, con matices de frutos secos.

En la boca destaca por su primera sensación de suavidad con un toque amargo, continuado con una leve impresión de picante envolvente. 

Extracción en frío.

Botella 250 ml.

Producto vegano.

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra 100% de origen Galicia de variedades autóctonas mansa y brava.

Recomendaciones: conservar en un lugar fresco y oscuro.

Terras Gigurras nace a partir de un proyecto que pone en valor los recursos naturales y gastronómicos de la Comarca de Valdeorras, una zona de contrastes en el interior de Galicia.

Valdeorras cuenta con una gran diversidad geológica y paisajística, es un territorio con una fuerte identidad cultural e histórica, sostenida en buena medida en los vestigios de la romanización.

Es por ello, que han elegido el nombre de Terras Gigurras, recordando a los Guigurros, la tribu que habitaba durante el Imperio romano esta zona de acceso a Galicia. Siglos después, en Terras Guigurras siguen apegados a este territorio, encontrando en él los recursos y la inspiración para recuperar, innovar elaborar y ofrecer productos desde la tierra y que representan en gran medida a esta gran comarca.

Ideal para acompañar a tus tostadas de jamón por la mañana, o una buena tabla de quesos y embutidos, aportado un pequeño chorro de este aceite ¡un auténtico manjar en cada pinchada!

Puedes acompañar tus verduras a la parrilla, ensaladas o carnes marinadas con este exquisito aceite de variedades autóctonas.